莆田成功引种海葡萄

营养价值颇高的海葡萄（资料图）

N本报记者 李伟强 通讯员 徐捷

本报讯 想吃葡萄不吐葡萄皮吗？如果想，请到莆田来。吃莆近日，田的吐葡萄皮WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91b&b%20crane%20shallotte%20nc莆田市国家级僧帽牡蛎原种场养殖的不用海葡萄新品种项目顺利通过省水产研究所组织的引种验收，这意味着在莆田有望吃到海葡萄。葡萄

2010年，吃莆秀屿区埭头镇曾举办一次村级渔技员培训会，田的吐葡萄皮会上省水产研究所叶金聪研究员对海葡萄新品种的不用介绍引起了当地技术人员的关注。2011年5月，葡萄由莆田市水技站与省水产研究所合作，吃莆从台湾引入海葡萄藻株1.3公斤，田的吐葡萄皮WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91b&b%20crane%20shallotte%20nc在莆田市国家级僧帽牡蛎原种场室内水池进行人工培养，不用经180多天的葡萄养殖试验，共培育藻株17万多株，吃莆总重量达40.5kg，田的吐葡萄皮成功实现引种扩繁。下阶段，海葡萄有望在海区大面积培养。

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海葡萄

工作人員介紹，海葡萄學名長莖葡萄蕨藻，屬綠藻門，原產于東南亞的菲律賓、馬來西亞、印尼及日本的沖繩等地，因其外觀如一串串晶瑩剔透的葡萄而得名，是一種高經濟作物。海葡萄最高可達8米，但大部分標本都只有2米多。它的葉子很大、圓形及革質，直徑達25厘米，主脈呈紅色，衰老后的葉子整片轉為紅色。夏末會產出紫色的果實，直徑約2厘米，像葡萄般是一簇的。

據了解，海葡萄富含維生素、礦物質以及人體所需的多糖體，且低熱量、無膽固醇，其營養豐富，有“綠色魚子醬”美名；具備抗御細菌與真菌的特性，常被用于治療糖尿病、高血壓與風濕癥，在美容保健方面也具有很好功效。