每到深秋，热烘烘的优化云浮红薯总是甜到人心坎里。11月，技术恰是升级市云浮市云城区番薯上市时节，市场上有的出圈城区产业番薯品种基本都能在云城区的番薯地找到。
云城区是广东省首批甘薯产量提升行动重点县，也是优质番薯重要产区。
“算上自己种的、与农户合作种的，一共有10多种番薯，无论是鲜食类的西瓜红、玛莎莉、一点红，红薯干类的济26、黄九垌，还是红薯饼类的商19、紫薯，我这儿都有。”云浮市南粤名食食品有限公司负责人梁家杰忙得不亦乐乎，据他介绍随着全区番薯产业发展加快，自己在联农带农、机械设备方面持续获得扶持，已能提供育苗-自有基地种植（农户合作种植）-红薯购销-深加工-销售“一条龙”服务。
云城番薯。
云城区是广东省番薯核心产区、广东省首批甘薯产量提升行动重点县，亚热带季风气候及优良的土壤环境提供了番薯种植优越的自然条件，近年来，云城区深入实施“百千万工程”，立足番薯产业优势，落实《广东甘薯产量提升行动实施方案（2023-2026年）》，把种植番薯当做产业结构调整的一项重点工作和农民增收致富的支柱产业主抓狠抓，每年投入大量资金，调动农民发展番薯产业积极性，番薯产业发展迅速。
据统计，2025年，云城区番薯种植面积约2.3万亩，产量近3万吨。
目前，云城区已建设40亩甘薯脱毒健康种苗繁育网室大棚、400亩甘薯大田繁育基地和5000亩绿色高产高效示范片，规模种植品种主要有普薯32、广薯87、榴莲蜜薯、一点红、玛莎莉等40个品种。据统计，2025年，全区番薯种植面积约2.3万亩，产量近3万吨。其中番薯产业发展核心区——前锋镇种植番薯3730亩，预计产量4460吨。
优质优品带来较好收益。梁家杰介绍，“今年预期田头收购价跟往年差不多，像西瓜红收购价在1.2-1.5元/斤之间、零售价在2-2.5元/斤之间，玛莎利和榴莲蜜薯收购价在4-5元/斤之间、零售价在6-8元/斤之间。”
云城区农业农村和水务局有关负责人介绍，接下来将以“优化番薯品种、提高种植技术、延伸产业链条、树立优质品牌”为目标，着力打造全省特色优质番薯标准化种植示范基地、番薯一二三产业高度融合示范区和广东番薯乡村旅游示范区，将番薯产业打造成为富民兴村产业。
撰文：陈静
来源：南方农村报
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