掌上梅州讯 ?近日，梅州目探市卫生健康局、实施膳食式推索健市委宣传部、岭南路径WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91sorting%20balls%20by%20color%20app市商务局、客家康效市市场监管局、菜模市人力资源社会保障局、用项益产业融市文化广电旅游局、合新市农业农村局联合印发《梅州市岭南膳食（客家菜）模式推广应用实施方案》（下称《方案》），梅州目探探索客家菜健康效益与产业融合发展的实施膳食式推索健新路径。
为深入研究岭南膳食模式，探索客家菜的客家康效WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91sorting%20balls%20by%20color%20app健康效益，提升居民健康意识和科学点餐水平，菜模《方案》要求重点实施三大项目：
一是用项益产业融实施客家菜数字化智能点餐平台推广项目，在全市各县（市、合新区）选择20家以上的梅州目探试点餐厅构建营养膳食数据库，通过平台实现自助点餐、营养推荐等功能，提升居民的健康意识和科学点餐水平；
二是实施新型健康科普建设项目，通过直播、制作发放宣传资料、举办专家讲座和现场咨询活动等方式，普及营养健康知识，提高居民对合理膳食的认知，推动居民养成健康饮食习惯；
三是实施居民营养健康知识知晓率调查评价项目，通过全市单位饭堂或机关食堂的科普前后对比调查，构建干预效果评估模型，形成科普宣传干预效果评价报告。
据了解，为统筹推进岭南膳食模式推广应用项目工作的实施，我市成立了由卫健、宣传、文旅、商务、人社、市场监管、农业等部门联动的领导小组，形成文化传播、技能培训、产业升级的全链条管理。接下来将在实施三大项目的基础上，通过深化研究与应用、拓展合作与影响、建立可持续发展模式，深入挖掘岭南膳食（客家菜）模式的健康效益，探索智能餐饮、健康旅游等商业转化路径，推动建设岭南膳食模式推广应用综合试验区，赋能我市健康事业和经济发展。
梅州日报记者：李盈子
编辑：罗欢欢
审核：练海林
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