茄子的茄维前营养价值丰富，是生素食用孕期比较常见的食物，孕妇食用对宝宝有好处，性凉项jersey%20dream%20team%20--%E3%80%90WhatsApp%20%208615855158769%E3%80%91不过其属于凉性食物，孕妇意事有少部分的大注准妈妈是不宜吃的，否则很容对身体造成影响，茄维前食用前先了解其相关的生素食用注意事项，才能保证身体健康。性凉项

凉性食物孕期不宜多吃

孕妇能不能吃茄子

回答：怀孕期间是孕妇意事可以吃茄子的，其营养丰富含有多种孕妇所必须的大注营养物质，常吃对身体好。茄维前

青茄子营养价值丰富

茄子的生素食用jersey%20dream%20team%20--%E3%80%90WhatsApp%20%208615855158769%E3%80%91品种有很多，其中青茄子在日常生活中最常见，性凉项它的孕妇意事营养价值比较高，含有丰富的大注蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等多种矿物质成分，具有增强毛细血管弹性，防止流产的功效，是非常适合准妈妈的蔬菜。

• 1预防心血管疾病：茄子中富含的维生素p能增强人体细胞间的粘着力，减少毛细血管的脆性及渗透性，可有效防止微血管破裂出血，保证心血管健康；
• 2防治癌症：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，尤其是对于胃癌的防治效果比较好；
• 3补充营养：怀孕女性需要补充大量的营养物质，而茄子含有多种维生素矿物质，这些都是孕期必不可少的营养；
• 4抗衰老：经常吃茄子有防止出血和抗衰老功能，使得血液中的胆固醇水平增高，对延缓衰老具有积极的意义。

茄子虽好在食用时同样也要注意，其性味甘寒对于身体虚弱、消化不良或者脾胃虚寒等症状的孕妇不宜多吃，除此之外还有以下5点注意事项。

脾胃虚寒孕妇吃茄子对身体有影响

1、烹调茄子时，要注意观察其于果实相连接的地方，是否有一条浅色环带，如果环带不明显说明茄子已经老化，果肉已粗糙不宜食用；

2、秋后老茄子含有较多的碱，是对人体有害的不能多吃，准妈妈如果盲目食用有可能会出现呕吐、腹泻、恶心等症状；

3、炒茄子时建议不用去皮，因为会损失很多维生素，降低营养价值；

4、螃蟹不能和茄子同吃，两种都属于寒性食物，孕妇食轻则出现肠胃不舒服，重则发生滑胎流产；

5、《本草纲目》中记载：茄性寒利，多食必腹痛下利，所以准妈妈食用时要注意控制好用量，不可一次吃太多。

什么时候吃茄子好

一般茄子的收获季节是在夏季的6到7月份，不过现在大多都是大棚种植，一年四季都可以吃，不过秋天的皮会有点老，口感不是很好，所以最好就选择在夏天食用。

Tips:

如果是大棚种植的茄子，食用时间没有那么多讲究，想吃的时候直接在市场上购买新鲜的茄子即可，食用前要注意清洗干净，其表面可能有药物残留，对孕妇身体有影响。

吃茄子的方式有哪些

茄子作为一种比较常见的蔬菜，其做法也是五花八门，比如美味的红烧茄子、碳烤茄子等等，下面相因网推荐这款食谱——茄子面，非常适合孕妇食用。

面煮太久会影响口感

材料：茄子1个、青椒半个、素肉20g、拉面1束。

第一步：茄子洗净切丁，青椒去籽洗干净，素肉切碎；

第二步：水烧开放入面条煮熟捞出，起锅烧油将茄子炸软，顺便便将青椒过油捞出；

第三步：热油中倒入素肉末加入调味料，浇在面条上即可食用。

注：茄子和面不要烧太久，否则颜色和口感不好，而且油温高一些不会吸入太多油。茄子的营养成分

茄子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种微量元素，孕期常吃茄子可以缓解衰老，以下为100g茄子营养成分表。

成分	含量	成分	含量
热量	21 千卡	蛋白质	1.1 克
脂肪	0.2 克	碳水化合物	3.6 克
膳食纤维	1.3 克	维生素A	8 微克
胡罗卜素	0.4 微克	视黄醇	93.4 微克
维生素C	5 毫克	维生素E	1.13 毫克
钠	5.4 毫克	钙	24 毫克
镁	13 毫克	铁	0.5 毫克
锰	0.13 毫克	锌	0.23 毫克
铜	0.1 毫克	磷	23 毫克
硒	0.48 微克	钾	142 毫克

孕妇哪些食物能吃哪些不能吃

为了保证孕期饮食的营养健康，很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾，这不能吃那不能吃，所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项，全方位告诉你什么东西能吃，应该怎么吃！

食物	?泡椒凤爪 ?柚子 ?兔肉 ?皮皮虾 ?柿子 ?大闸蟹 ?石榴 ?螃蟹 ?鸽子蛋 ?羊肉 ?菊花茶 ?燕窝 ?山楂 ?巧克力 ?榴莲 ?韭菜 ?板栗 ?猕猴桃 ?牛肉 ?甘蔗 ?火龙果 ?火锅 ?香蕉 ?橘子 ?百香果 ?桂圆 ?木瓜 ?人参果 ?海鲜 ?海带 ?狗肉 ?枸杞 ?山药 ?蜂蜜 ?香菜 ?大麦茶 ?方便面 ?板蓝根 ?绿茶 ?梨 ?酸奶 ?菠萝 ?芋头 ?杏仁 ?冰淇凌 ?柠檬水 ?红枣 ?菠菜 ?哈密瓜 ?苦瓜 ?口香糖 ?鹅蛋 ?海参 ?花甲 ?无花果 ?开心果 ?茄子

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